E’ ufficiale: giovedì 17 gennaio, Mario Tortora – il “Re dei Panini” – aprirà un altro punto vendita, con 130 posti a sedere, ad Aversa ( in via Michelangelo 59/60/61/62).
Mario Tortora, macellaio da 3 generazioni, tradizione iniziata col nonno Mario nel 1947, portata avanti dal padre Ciro fino ad arrivare a lui, è divenuto ormai un punto di riferimento nel panorama culinario campano grazie all’idea del suo fortunatissimo format, nato circa otto anni fa: la “Panino Macelleria” take away, che conta ormai 4 punti in viale Michelangelo, via Toledo, via Chiaia, all’Edenlandia e un pub&grill a Mugnano.
Ogni giorno migliaia di napoletani prendono d’assalto ogni sede della catena, complici sicuramente le proverbiali polpettine dalla ricetta di nonna Checca tramandata dall’unico nipote Mario Tortora, cavallo di battaglia della casa, ma anche l’innegabile accoglienza e l’ottimo servizio, oltre ovviamente alla qualità dei suoi mitici panini, degli squisiti sandwich di carne e provola, degli straccetti di pollo fritti, e così via.
“La passione per la buona cucina me l’ha trasmessa nonna Checca, scomparsa da poco, che mi ha insegnato tutto ciò che so. Otto anni fa ho deciso di trasformare la macelleria nella “Panino Macelleria” take away, condensando all’interno tutto il know how della famiglia. Da uno, i take away sono diventati 4 in pochi anni e dopo l’incessante richiesta dei clienti, ho deciso di lanciare anche un format pub, per dare loro la possibilità di degustare le nostre specialità e di godersi la nostra ospitalità comodamente seduti. Questa novità è stata accolta benissimo dal pubblico e quindi ho ritenuto necessario aprire un altro punto con posti a sedere ad Aversa“: queste le parole del patron Mario Tortora.
Parteciperà all’inaugurazione, che inizierà alle ore 19, la simpaticissima Lisa Fusco, la mitica subrettina del programma Tele Garibaldi.
Le novità non finiscono qui perché il patron della “Panino Macelleria” Mario Tortora annuncia altre 4 prossime aperture per un totale di 10: Caserta, Pozzuoli, Fuorigrotta e Milano.
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